BIENVENIDOS A EXHAMBAR* UNA EMPRESA ARGENTINA CON CALIDAD Y SEGURIDAD AL MAS ALTO NIVEL INTERNACIONAL.

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Quienes Somos

Exportador de Hamburguesas Argentinas S.A. (Exhambar*) es una empresa dedicada a la producción de productos alimenticios de diversos tipos de materias primas como carne vacuna, pollo y cerdo, verduras, soja etc. que cuenta con una planta elaboradora propia de más de 2500 m2 de superficies construidas sobre un lote de 20000 m2.
Contamos con Certificación Halal y Kosher, Productos Libres de Gluten y orgánicos.
Nuestra pasión por la innovación, la calidad y la búsqueda de la mejora continua nos mantiene siempre a la vanguardia.


Equipamiento

El equipamiento, con tecnología de última generación está compuesto por equipos Stork, modelo Revoportioner, picadoras y mezcladoras de alto rendimiento. Detectores de metales, analizadores de grasas y testigos de trazabilidad garantizan la seguridad de nuestros productos. Nuestros métodos de congelado por Gyrofreezer a -25 grados con sistema IQF garantizan la durabilidad de los alimentos hasta 12 meses. El envasado de los productos en flowpack, bolsas y estuches otorgan presentaciones de alta calidad para todo tipo de clientes.


Producción y almacenaje

En Exhambar* podemos producir entre 2000 y 2500 kg/h de producto terminado y listo para su comercialización. Contamos con estandares de fabricación estrictos (BPM), laboratorio en planta que controla en varias fases el estado microbiológico de los productos asi como también el estado de limpieza de los diferentes equipos que conforman la producción.

Sistemas de trazabilidad y HACCP junto con proveedores que mantienen los mismos controles y normas garantizan la más alta calidad en todos nuestros alimentos. Nuestro layout de planta optimiza los procesos y mantiene materias primas y productos terminados a las temperaturas indicadas monitorizadas las 24 hs.




Nuestros Productos